Steak Grill
Steak Grill je určen především milovníkům prvotřídního masa. Maso osobně vybíráme zejména u šumavských farmářů a věnujeme mu mimořádnou pozornost a péči. Pro přípravu steaků používáme špičkový gril typu Josper, který je právem považován za Mercedes mezi grily. V naší nabídce dále naleznete kuřata grilovaná na velkokapacitních grilech, vepřové tomahawky, rožněná selata nebo grilované celé hovězí čtvrti.
Naší „třešničkou na dortu“ je naše specialita – vyzrálý Rib Eye steak o váze cca 2500 g podávaný se třemi dipy na dřevěném prkně.
VINNÝ LÍSTEK
ŘADA STŘÍBRNÁ
Müller Thurgau 2019
Kabinet – suché
Příjemné víno s jemně muškátovou vůní. Chuť je lehká, harmonická, s nižším obsahem alkoholu.
0,75 l
259,- Kč
Müller Thurgau Sweet Touch 2019
Zemské – sladké
Trochu jiný Müller, který díky zbytkovému cukru je v chuti velmi šťavnatý, ovocitý, s tóny vyzrálých broskví.
0,75 l
259,- Kč
Sauvignon 2019
Kabinet – suché
Svěží lehké víno, v chuti šťavnaté s elegantní kyselinkou typická je ovocná chuť broskví a angreštu.
0,75 l
259,- Kč
FRIZZANTE Riesling 2019
Moravské zemské víno – polosuché
Svěží letní jemně perlivé víno vyrobené z odrůd Ryzlink rýnský a Ryzlink vlašský. Dobře vychlazené je ideálním společníkem nejen na letní teplé večery.
0,75 l
259,- Kč
Zweigeltrebe Rosé 2019
Kabinet – suché
Elegantní fresh letní víno, v chuti ovocné s tóny jahod, s příjemnou kyselinkou, typickou pro růžová vína.
0,75 l
259,- Kč
Modrý Portugal 2018
Kabinet – suché
Lehké červené víno s ovocnými tóny do švestek a višní. Vína jsou s nižším obsahem kyselin a tříslovin, proto jsou příjemně harmonická a vhodná k pití i jako mladá.
0,75 l
259,- Kč
ŘADA ZLATÁ
Veltlínské zelené 2019
Pozdní sběr – suché
Typická odrůda Velkých Bílovic z nejstarších vinic našeho vinařství, krásné kořenité suché víno, u něhož jsme dbali na zachování odrůdového charakteru.
0,75 l
299,- Kč
Rulandské šedé 2019
Pozdní sběr – suché
Plné, svěží, ovocité víno ve vůni i chuti, které patří mezi nejoblíbenější odrůdy posledních let a výborně se hodí v gastronomii.
0,75 l
299,- Kč
Pálava 2019
Výběr z hroznů – polosuchá
Velmi oblíbená aromatická odrůda většinou se zbytkovým cukrem, ve vůni ovocité a v chuti díky svěží kyselince krásně šťavnaté.
0,75 l
299,- Kč
Muskat Rumeni 2017
Výběr z bobulí – sladké
Přírodně sladké víno má vyzrálou ovocitou vůni, v chuti plné a harmonické se sladkým závěrem. Víno se hodí pro slavnostní příležitosti.
0,75 l
299,- Kč
Frankovka 2018
Pozdní sběr – suché
Vůně višní a bobulového ovoce je v chuti doplněna o kořenité tóny typické pro moravskou Frankovku. Část vína zrála v dřevěných sudech o objemu 500 l.
0,75 l
299,- Kč
ŘADA MYSTERY
Víno z nejvyšší řady „Mystery“ zrající v dřevěných sudech na jemných kalech (sur lie), příjemná a plná vína s obrovským potenciálem zrání
Ryzlink rýnský 2016
Pozdní sběr sur lie – suché
V chuti výrazně ovocný, plný a strukturovaný s minerální pikantností v závěru. Víno zrálo 15 měsíců ve velkých dubových sudech na jemných kalech jako sur lie.
0,75 l
450,- Kč
Tramín 2016
Výběr z hroznů sur lie – suché
Chuť je výrazná, kořenitá a velmi jemná. Víno zrálo 15 měsíců jako sur lie ve velkých dubových sudech, v chuti je víno plné, harmonické s dlouhým závěrem.
0,75 l
450,- Kč
Ryzlink rýnský 2016
Pozdní sběr sur lie – suché
V chuti výrazně ovocný, plný a strukturovaný s minerální pikantností v závěru. Víno zrálo 15 měsíců ve velkých dubových sudech na jemných kalech jako sur lie.
0,75 l
450,- Kč
Merlot 2017
Výběr z hroznů – suché
Plné, harmonické červené víno se sametovou tříslovinou, které zrálo v dřevěných sudech o objemu 500 l po dobu 15 měsíců. Ve vůni i v chuti je ovocné s jemnými kouřovými tóny v závěru.
0,75 l
450,- Kč
Rulandské modré 2016
Výběr z hroznů – suché
Víno zrálo 15 měsíců v dubovém sudu o objedmu 500 l. V chuti je víno strukturované a harmonické, v závěru s příjemnou tříslovinou.
0,75 l
450,- Kč
Velká Bílá Slípka 2017
Suché
Cuvée z odrůdy Chardonnay 85% a Rulandské šedé 15%, zrající 12 měsíců v barkových sudech na jemných kalech. Elegantní plné víno ve vůni i chuti s jemnými tóny dřeva a vanilky, které se výborně kombinuje v gastronomii.
0,75 l
450,- Kč
Velká Červená Slípka 2017
Suché
Cuvée z odrůdy Frankovka 50%, Zweigeltrebe 30% a Rulandské modré 20%, které zrálo 12 měsíců v barikových sudech.
0,75 l
450,- Kč
SEKT ELLA Chardonnay 2015
Extra brut
První sekt vinařstvé Vinné sklepy Zapletal. Krásná žlutozelená nazrálá barva, ve vůni jsou medové tóny prolínající se i v chuti doplněné velmi jemným perlením. Víno zrálo 60 měsíců na kalech.
0,75 l
690,- Kč
SEKT ELLA Chardonnay 2017
Extra brut
Tento luxusní moravský tradiční sekt (tradiční metoda – kvašeno na láhvi) je vyroben jako cuveé odrůd 50% Chardonnay a 50% Rulandské modré. Víno má krásnou barvu, ovlivněnou Rulandským modrým, vyrobeným speciálně pro tento sekt jako Blanc de Noir. Ve vůni jsou cítit ovocné tóny, které pak v chuti doplňuje jemné perlení.
0,75 l
490,- Kč
ROZLÉVANÁ VÍNA
Veltlínské zelené
suché, vinné sklepy Zapletal
0,2 l
45,- Kč
Rulandské šedé
suché, vinné sklepy Zapletal
0,2 l
45,- Kč
Provozovatel
Food pro s.r.o.
Doksany č.p. 69, 41182
IČO: 07761449
DIČ: CZ 07761449
Otevírací doba
Otevřeno od 29.04.2024
SNÍDANĚ: Po objednání 8:00-10:00
STEAK GRILL:
Pondělí - čtvrtek 11 - 20:00
pátek , sobota 11 - 21:00
neděle 11 - 20:00
BISTRO: otevřeno pouze o sezónu červen až srpen 2024- nebo dle nabídky
Kuchyně přijímá poslední objednávky 30 min před koncem otevírací doby!
