NÁŠ PŘÍBĚH
Restauraci Steak Grill & Bistro jsme otevřeli s cílem nabídnout prvotřídní kuchyni založenou na poctivých lokálních surovinách. Používáme nekomplikované recepty plné opravdových chutí bez kompromisů.
Gastronomický zážitek z našich pokrmů dotáhne k dokonalosti vychlazený Budvar nebo moravská vína s osobitým charakterem z tradičních rodinných Vinných sklepů Zapletal.
O RESTAURACI
Snídaně – po objednání
nabízíme snídaně, které podáváme formou rautu. Podáváme čerstvě upečené pečivo , párky od našeho řezníka, míchaná i vařená vejce, obložené salámové a sýrové mísy, zeleninové a ovocné mísy, několik druhů pomazánek. Na své si přijdou i milovníci sladkých snídaní najdou zde koláče, perníky, samozřejmostí jsou různé druhy müsli, jogurty. K pití si dáte kávu lavazza, čaje, různé druhy džusů. Doporučujeme si snídaně objednat den předem.
Bistro samooubslužné
(dočasně uzavřeno) obslouží rychle a zároveň kvalitně velké množství strávníků. Čeká zde na vás zejména tradiční česká kuchyně a recepty našich babiček. Zákazník si opravdu může nandat vše na co má chuť i v jaké chce kombinaci. Na konci zaplatí u pokladny na váhu. Bistro si zamilovali zejména maminky s dětmi. Nandají si porci dle svého gusta a hlavně to co vaše ratolesti jedí. K dispozici je i salátový bar
Steak Grill
je určen především milovníkům prvotřídního masa. Maso osobně vybíráme zejména u šumavských farmářů a věnujeme mu mimořádnou pozornost a péči. Veškerá masa jsou v BIO kvalitě a dbáme na to, aby byla prvotřídně a kvalitně vyzrálá. U nás si na steaku opravdu pochutnáte. Najdete zde ale i exotická masa jako je BIZON, PŠTROS, ZEBRA, KLOKAN, SOB, nebo JAPONSKÉ WAGYU.
V nabídce jsou samozřejmě i burgery, masové bagety, tortilly a pro vyznavače salátových gangů máme i několik salátů.
Téměř všechny ingredience nakupujeme výhradně u českých farmářů a lokálních pěstitelů.
Nově máme Rozvoz do nejbižšího okolí
– Hamr na jezeře
– Osečná
– Stráž pod ralskem
volejte na tel. 00420 725883033
TOMÁŠ ZÍTA – ŠÉFKUCHAŘ A ŘEZNICKÝ MISTR
majitel STEAK GRILL HAMR
V našem podniku STEAK GRILL HAMR jsem zúročil moje dlouholeté zkušenosti v přípravě masa. Ano gastronomie a maso je mou vášní a posedlostí, a přestože se v podnikání věnuji i jiným oborům, gastronomii považuji za svou srdeční záležitost.
V naší restauraci jsem na pozici šéfkuchař a hlavní odpovědnost na mě padá za kvalitu a zrání masa. Moje práce začíná již u výběru jednotlivých kusů u českých farmářů na šumavských pastvinách. Dozoruji při šetrné porážce, zpracování, ale hlavně u zrání masa. Zrání je totiž nejdůležitější částí procesu, jehož výstupem je výtečný steak na vašem talíři.
Do naší restaurace také dovážíme maso z celého světa, hlavně z Argentýny, Brazílie, Uruguaye, Austrálie, USA, Jížní Afriky nebo Japonska. Vždy si maso pečlivě vybíráme a dbáme na jeho kbalitu. Ta je pro nás velice důležitá.
Své zkušenosti z jihoamerických, mexických i evropských restaurací, a svou lásku k masu jsem propojil do jediného cíle – přípravy těch nejlepších steaků, které lze v regionu dostat. Jsem přesvědčen, že vaše chuťové buňky u nás zažijí nečekanou explozi, a že se k nám budete opakovaně vracet na kus „pořádné flákoty“.
Jako majitel jsem plně odpovědný za celý provoz. Proto v případě jakýchkoli připomínek, nebo podmětů, neváhejte a kontaktujte naši obsluhu, která mi vaše připomínky bude tlumočit. Popřípadě jsem k zastižení na mailu zita@foodpro.cz
Dobrou chuť a přijemné prožití celé návštěvy u nás
Provozovatel:
Food pro s.r.o.
Doksany č.p. 69, 41182
IČO: 07761449
DIČ: CZ 07761449
Provozovna:
STEAK GRILL & RESTAURANT
Kemp Zátiší
Břevniště 6
472 28 Hamr na Jezeře
IČO: 07761449
DIČ: CZ 07761449
Otevírací doba
Otevírací doba Leden 2026
|
Den |
datum |
od |
do |
|
sobota |
10.01. |
11:00 |
22:00 |
|
pátek |
16.01. |
15:00 |
22:00 |
|
sobota |
17.01. |
11:00 |
22:00 |
|
pátek |
23.01. |
15:00 |
22:00 |
|
sobota |
24.01. |
11:00 |
22:00 |
|
pátek |
30.01. |
15:00 |
22:00 |
|
sobota |
31.01. |
11:00 |
22:00 |
Sledujte nás
