Steak Grill

Müller Thurgau 2019

Kabinet – suché

Příjemné víno s jemně muškátovou vůní. Chuť je lehká, harmonická, s nižším obsahem alkoholu.

Müller Thurgau Sweet Touch 2019

Zemské – sladké

Trochu jiný Müller, který díky zbytkovému cukru je v chuti velmi šťavnatý, ovocitý, s tóny vyzrálých broskví. 

Sauvignon 2019

Kabinet – suché

Svěží lehké víno, v chuti šťavnaté s elegantní kyselinkou typická je ovocná chuť broskví a angreštu.

FRIZZANTE Riesling 2019

Moravské zemské víno – polosuché

Svěží letní jemně perlivé víno vyrobené z odrůd Ryzlink rýnský a Ryzlink vlašský. Dobře vychlazené je ideálním společníkem nejen na letní teplé večery.

Zweigeltrebe Rosé 2019

Kabinet – suché

Elegantní fresh letní víno, v chuti ovocné s tóny jahod, s příjemnou kyselinkou, typickou pro růžová vína.

Modrý Portugal 2018

Kabinet – suché

Lehké červené víno s ovocnými tóny do švestek a višní. Vína jsou s nižším obsahem kyselin a tříslovin, proto jsou příjemně harmonická a vhodná k pití i jako mladá.

Veltlínské zelené 2019

Pozdní sběr – suché

Typická odrůda Velkých Bílovic z nejstarších vinic našeho vinařství, krásné kořenité suché víno, u něhož jsme dbali na zachování odrůdového charakteru.

Rulandské šedé 2019

Pozdní sběr – suché

Plné, svěží, ovocité víno ve vůni i chuti, které patří mezi nejoblíbenější odrůdy posledních let a výborně se hodí v gastronomii. 

Pálava 2019 

Výběr z hroznů – polosuchá 

Velmi oblíbená aromatická odrůda většinou se zbytkovým cukrem, ve vůni ovocité a v chuti díky svěží kyselince krásně šťavnaté.

Muskat Rumeni 2017

Výběr z bobulí – sladké

Přírodně sladké víno má vyzrálou ovocitou vůni, v chuti plné a harmonické se sladkým závěrem. Víno se hodí pro slavnostní příležitosti.

Frankovka 2018

Pozdní sběr – suché

Vůně višní a bobulového ovoce je v chuti doplněna o kořenité tóny typické pro moravskou Frankovku. Část vína zrála v dřevěných sudech o objemu 500 l.

Ryzlink rýnský 2016

Pozdní sběr sur lie – suché

V chuti výrazně ovocný, plný a strukturovaný s minerální pikantností v závěru. Víno zrálo 15 měsíců ve velkých dubových sudech na jemných kalech jako sur lie.

Tramín 2016

Výběr z hroznů sur lie – suché

Chuť je výrazná, kořenitá a velmi jemná. Víno zrálo 15 měsíců jako sur lie ve velkých dubových sudech, v chuti je víno plné, harmonické s dlouhým závěrem.

Ryzlink rýnský 2016

Pozdní sběr sur lie – suché

V chuti výrazně ovocný, plný a strukturovaný s minerální pikantností v závěru. Víno zrálo 15 měsíců ve velkých dubových sudech na jemných kalech jako sur lie.

Merlot 2017

Výběr z hroznů – suché

Plné, harmonické červené víno se sametovou tříslovinou, které zrálo v dřevěných sudech o objemu 500 l po dobu 15 měsíců. Ve vůni i v chuti je ovocné s jemnými kouřovými tóny v závěru.

Rulandské modré 2016

Výběr z hroznů – suché

Víno zrálo 15 měsíců v dubovém sudu o objedmu 500 l. V chuti je víno strukturované a harmonické, v závěru s příjemnou tříslovinou.

Velká Bílá Slípka 2017

Suché

Cuvée z odrůdy Chardonnay 85% a Rulandské šedé 15%, zrající 12 měsíců v barkových sudech na jemných kalech. Elegantní plné víno ve vůni i chuti s jemnými tóny dřeva a vanilky, které se výborně kombinuje v gastronomii.

Velká Červená Slípka 2017

Suché

Cuvée z odrůdy Frankovka 50%, Zweigeltrebe 30% a Rulandské modré 20%, které zrálo 12 měsíců v barikových sudech.

SEKT ELLA Chardonnay 2015 

Extra brut

První sekt vinařstvé Vinné sklepy Zapletal. Krásná žlutozelená nazrálá barva, ve vůni jsou medové tóny prolínající se i v chuti doplněné velmi jemným perlením. Víno zrálo 60 měsíců na kalech.

SEKT ELLA Chardonnay 2017

Extra brut

Tento luxusní moravský tradiční sekt (tradiční metoda – kvašeno na láhvi) je vyroben jako cuveé odrůd 50% Chardonnay a 50% Rulandské modré. Víno má krásnou barvu, ovlivněnou Rulandským modrým, vyrobeným speciálně pro tento sekt jako Blanc de Noir. Ve vůni jsou cítit ovocné tóny, které pak v chuti doplňuje jemné perlení.

Veltlínské zelené

suché, vinné sklepy Zapletal

Rulandské šedé

suché, vinné sklepy Zapletal